Acesulfama-K
L'acesulfam-K l'è un tip de dolcificant a volta intensità
Formula molecùlar: C4H4KNO4S
Pes molecùlar: 201,2422
CAS n.: 55589-62-3
EINEC: 259-715-3.
Formula strutural:
Vantagg ciave
Sicurezza dimustrada
Descuvert in del 1967, l’Acesulfame-K g’ha quasi 60 an de üs segür denter di limit racumandaa.Profil gustatif simil al sacarosio.
Alta intensità de dolcezza
Circa 200 volt püsee dolz del sacarosio.
Zeru-Calurì e Zeru Impatt Glicemich
Nissun contenù calorich e un indis glicemich (IG) de 0, che el rend ideal per i diet senza zücher-.
Minga-metabolizà
Minga assorbì o scumpognü del corp, garantind nissun effet süi nivell de zücher in del sàang.
Calur-Stabil
Resta stabil a volt temperadür (fin a 225 grad ), rendend ideal per i produt del forn e i aliment lavurad.
Cust-Eficaz
Reduss i cust de produziun dovüda a la volta putenz de dolcezza e ai efet sinergich cun olter dolciant.
Specificaziun
| ARTICOL | SPECIFICAZION |
| Descrizion | Polvar cristallin bianca, senza odor, a fluss liber, cunt un gust intensament dolz, circa 200 volt püsee dolz del sacarosio (soluziun al 3%) |
| Identificaziun | 1) Solubilità en aqua: liberamente solubil 2) Solubilità en etanol: un pooch solubil 3) Assorbiment ültraviulett: 227 ± 2 nm 4) Pruva de precipitaziun: precipitaziun giall 5) Pruva del putassi: pusitif 6) Assorbiment IR: pusitif 7) Cromatografia a strati sottil: pusitif |
| Test (sü bas a secc) | 99.0%-101.0% |
| Perdita sul asciugatura | 1,0% Max |
| pH (soluziun d’aqua al 1%) | 5.5-7.5 |
| Impurità organich | mg/kg massim |
| Impurità A | 0,125% massim |
| Impurità B | mg/kg massim |
| Fluoruro (cuma F) | 3,0 mg/kg massim |
| Acidità o alcalinità | 0,2 m/L HCL o NaOH massim |
| Metal pesant (cuma Pb) | 5,0 mg/kg massim |
| Guidar | 1,0 mg/kg massim |
| Mercurio | 1,0 mg/kg massim |
| Arsenico | 3,0 mg/kg massim |
| Selenio | mg/kg massim |
| Piastra total | 200 cfu/g massim |
| Coliform | cfu/g massim |
| Levad e muffa | cfu/g massim |
| Salmonella | Negativ |
Aplicaziun
Opziun de imballagg
• 500g/sacch
• kg/carton, 25kg/tamburo
• 500 kg/sacch
Sem ben -cognussü cuma un di principai produtur e furnidur de acesulfam-k en Cina. Cun tanta esperienza, vi dàm el benvenut a l’ingross de acesulfame -k de volta qualità a prezi cumpetitif de la noster fabrica. I ordin personalizà sun benvenuti.